Kyllä se on kuulkaa niin, että kevät piristää mieltä kolajuomia paremmin. Dresdenissä (josta ehkä lisää joskus) satoi pari vikaa päivää, mutta täällä on nyt viikonlopun ajan ollut ihanan aurinkoista. Samaa on luvassa myös ensi viikolle: Tänään aurinko paistoi ihanasti keittiöön. Sen innoittamana keksin, että talven ajan epämääräisenä rojukasana toiminutta parveketta voisi yrittää saattaa vuodenajan vaatimaan kuntoon. Ehdittiin vielä nauttia kolajuomat lämmössä ennen auringon...

Continue Reading

Mainitsin viime kirjoituksessa kirjoja olevan lukujonossa muutamiakin. Lopetin eilen kotimatkalla Michael Pollanin In Defense of Foodin (suomeksi Oikean ruoan puolesta), josta olin ja olen edelleen lievästi sanottuna haltioissani.  Suositukset kirjasta sain kaverilta, mistä olen erittäin iloinen, koska teos ansaitsee runsaan määrän ylisanoilla kuorrutettuja kehuja. Sairastumisestani lähtien oon ollut aiempaa huomattavasti kiinnostuneempi ruoasta, koska sen laadulla ja tyypillä on suora vaikutus hyvinvointiini. Ollaan myös...

Continue Reading

Sunnuntaita! Aloittelen tässä pakkausta (ja silitystä ja vaatteiden hakemista kellarista kuivumasta ja...), ja yksi tärkeimmistä osa-alueista on mukaan otettava(t) kirja(t). Valittavana ois ajankohtaisesta pinosta: Michael Pollanin In Defence of Food on mulla kesken (voin jo nyt kehua sitä erinomaiseksi!), joten se lähtee mukaan laukkuun. Kaveriksi sille harkitsen vielä muiden välillä. Taikatalven oikeastaan luin kuvanottohetken ja tän kirjoittamisen välillä, joten lukemattomana muumina odottaa enää...

Continue Reading

Tässä on nyt kaikenlaisia huolenaiheita kuten katoavat mehiläiset , Japanin tapahtumat ja kaksien varattujen kotimaanlentojen ympäristövaikutukset. Voinko perustella itelleni jatkuvan lentelyn, kysyn ja lennän edelleen menemään. Lyhyesti sanottuna mieli on nyt helposti suuntautumassa maan tasolle. Yritän tässä kuitenkin kaikkeni tilanteen pelastamiseksi: uunissa on valmistumassa toivottavasti herkullinen pannari, jota nautin kohta ehdottoman lempparihilloni kera (joka muuten maistuu oikeasti mansikalta ja raparperilta, oletettavasti koska makeutusaineena...

Continue Reading

Tänään tuli postia Herr Ollille. Kukahan se on, saa kirjeitä aina säännöllisin väliajoin? ---- Ens viikolla on edessä vaihtelua työkuvioihin, ajan nimittäin meidän ryhmän neljän pojan kanssa sunnuntaina Dresdeniin! Siellä on Saksan fyysikkoseuran kevätkonferenssi eli lyhyesti DPG. Suunnilleen kaikista vähänkin asiaan liittyvistä tutkimusryhmistä matkaa tuonne vuosittain kaikki kynnelle kykenevät (jotka eivät oo lähiaikoina menossa Parempiin Konferensseihin, huutelee toukokuussa Nizzaan lentävä René nojatuolin pohjalta),...

Continue Reading

Selailin eilen tapani mukaan luomukaupasta mukaan raahaamaani ilmaislehteä ja havaitsin siellä mainion reseptin, johon meillä oli kaikki aineet jo valmiina: rosmariinignocchit! Kyseessähän ovat mainiot perunapohjaiset pallerot, joiden ite ainakin luulin aluksi olevan jotain pastatyyppisiä asioita. Niitä saa ostaa ihan valmiina kaupasta, mutta ite tekeminen on tietenkin huomattavasti palkitsevampaa puuhaa. Valmiina annoksena gnocchit on usein uitettu voissa siihen malliin, etten uskalla edes ajatella mitä...

Continue Reading

Käytiin tänään metsässä kävelemässä, kun kerta ilma oli viikon aikaisempien säiden tapaan kivan aurinkoinen. Asteitakin oli kaiketi vajaat kymmenen, mutta ilman pipoa tuli silti kylmä, hiukan tuulista kun oli. Ei se mitään, maisemat oli kivat ja sain auringosta taas mukavasti energiaa alkavaa työviikkoa varten. Nyt pitää vielä hoitaa loput kokkailut kunnialla maaliin (miksi aloitan iltaisin usein "ihan vaan äkkiä" suurtaloushenkiset sessiot?), käydä läpi...

Continue Reading

Törmäsin eilen useammallakin sivulla Nalle-ohrahiutaleidepaketin kyljessä mitä ilmeisemmin olevaan ohraleipäsohjeeseen ja päätin testata. Kannatti! Helpompaa hiivaleipäohjetta en tähän hätään muista nähneeni, ja maku on vallan mainio. Ohrahiutaleiden huonon saatavuuden takia kallistuin itse kolmen viljan (kaura, speltti, ruis) hiutaleiden puoleen. Eipä haitannut! Leivoin eilen yhden satsin, joka myös katosi sutjakasti, ja pyöräytin tänään vielä tuplat toiveenani saada jotain myös pakkaseen asti. Leipäset Nallen tapaan...

Continue Reading

Tuun ehkä sijainnistani johtuen hieman jäljessä Iittalan uutuuksien kanssa. Nää Kaj Franckin Purnukatkin saattaa hyvinkin olla jo vanha juttu, mutta ite havaitsin ne vasta Myiittalan uutiskirjeessä.  kuva: Myiittala Kivoja ovat! Nyt iso ja pieni ovat vielä yhteishintaisessa tarjouksessa jäsenille, joten tilasin Meeriltä meille heti turkoosit. Toi terrakotta miellyttää myös silmääni kovasti, tutkinen sitä lähemmin kesällä päästyäni kotimaahan. Nyt pitää enää päättää mitä noihin...

Continue Reading

Viikonloppuna ostin ihan ite itelleni kukkia. Oishan se kiva, jos niitä tulisi kotiin myös toisen toimesta, mutten lähde tekemään asiasta mitään kynnyskysymyksiä. Jos tekee mieli tulppaanikimppua, voihan sen ostaa myös ite! Toivat mukavasti keväistä tunnelmaa talouteen. Sitä on tosin koko alkuviikon ollut liikkeellä myös ilman puolesta: aurinko on paistellut pilvettömältä taivaalta ja lämpömittarikin on kivunnut kymmenen asteen tienoille. Avasin eilen pyöräilykaudenkin, tietty kypärä...

Continue Reading